建盞的干口到底是什么?
何為"干口"?
干口:指瓷器口沿釉偏干的現(xiàn)象。建盞之所以出現(xiàn)"干口",和其獨特的燒制工藝有著密切關(guān)系,建盞屬于鐵系結(jié)晶釉,燒制工藝的特點為施厚釉、仰燒。釉水在高溫?zé)七^程中會自然向下流動,因此口沿處釉偏薄,易燒干。若是施滿釉,容易出現(xiàn)粘底情況,故建盞必須施半釉,也就造成了建盞部分胎體無釉,稱作"露胎"。
釉水的流動,最后會導(dǎo)致釉的邊緣形成聚釉、釉滴珠等現(xiàn)象,若形成似落非落的釉滴,可說是捕捉了建盞的動態(tài)美,別有一番趣味。
對于釉滴珠、露胎等現(xiàn)象,大家接受度較高,甚至?xí)X得非常古樸玄妙,而干口問題,可能許多人被誤導(dǎo)得很深,認為干口的盞不好。其實從建盞工藝特征可以看出,干口其實和氣孔一樣,是建盞無法完全避免的現(xiàn)象。
兔毫盞 葉禮旺
建盞首先要看做一個整體,某些花紋因溫度更高,釉流動性更大,那么口沿的花紋必然比下方的薄,因此某些花紋的形成,必然干口。比如兔毫盞,幾乎所有的兔毫盞都會干口,因為兔毫盞的兔毫紋理能夠出現(xiàn),主要是因為釉的流動,在釉中加入了草木灰推動釉的流動。那么在1300度左右燒制時,建盞正燒釉開始向下流動,那勢必口沿的釉會比下部分的釉薄,而形成干口。
器型不同,有的器型比較陡,有的器型比較平緩,都會影響釉的流動,而工藝師在無法改變花色情況下,可以通過完善適合器型而匹配一個花色,達到最好的表達。
油滴盞 黃美金
干口不屬于瑕疵,但并不意味著建盞干口多嚴重都沒有關(guān)系。建盞的燒制需要有經(jīng)驗的老匠人共同協(xié)作,那么技藝高超的匠人們則會在燒制過程中進行調(diào)整和改進,降低干口程度,干口不可避免,但是可以減少。在對待干口方面,也應(yīng)該保持理性態(tài)度,一味的追求完美,追求零瑕疵,無干口,那么最終的結(jié)果就是精美絕倫的建盞與你失之交臂。在購買建盞時,應(yīng)當(dāng)對建盞的釉色,器型、斑紋等方面綜合考慮,結(jié)合自身需求考慮是否入手。
購買時,可以挑選干口程度輕的產(chǎn)品,少許干口,是完全不影響日常使用的。而且建盞工藝雖然帶來了干口,也同時附贈具有動態(tài)美的聚釉、釉滴珠??芍^失之東隅收之桑榆。當(dāng)然,評論一只盞的好壞,還需要綜合看待其他方面的指標(biāo),也不是絕對以干口定生死。
如果一只盞干口太過,其他部位?;潭?、造型的功力、釉面結(jié)晶的質(zhì)量都挺好,價格又合適,也可以酌情入手。