建盞養(yǎng)不出七彩光？用它試試

時(shí)間：2019-12-11 來(lái)源：建盞知識(shí)

喜歡紫砂的壺友們十有八九也是建盞愛好者，畢竟建盞無(wú)論是從歷史、文化、氣韻還是用養(yǎng)方面，都與紫砂有著極大的相似及深厚的聯(lián)系。建盞只要養(yǎng)護(hù)得當(dāng)，也能像紫砂包漿那樣，養(yǎng)出“七彩光”，璀璨奪目，攝人心魄。

用建盞喝茶的壺友，都期待自己心愛的盞能早日養(yǎng)出七彩光來(lái)。一般正常飲茶的建盞，時(shí)日長(zhǎng)久能自然出彩；但也還是有很多人沒有養(yǎng)出理想的效果。向福建當(dāng)?shù)氐慕ǜG人打聽，才知道要想更快、更好地養(yǎng)出光芒，泡飲的茶也有很大的關(guān)系。

理論上建盞并不挑茶，什么茶都可能養(yǎng)出七彩光；只是不同的茶葉養(yǎng)盞的速度大相徑庭。同產(chǎn)于福建的武夷巖茶，是當(dāng)?shù)厝损B(yǎng)盞的“秘密武器”。

建盞七彩光

空谷幽蘭黃美金

武夷巖茶與建盞同樣出自福建，同根同源、水土相融。連綿的武夷山無(wú)論是土壤還是氣候，都十分適合茶樹生長(zhǎng)。產(chǎn)于武夷山下的巖茶，內(nèi)含物質(zhì)非常豐富，尤其是礦物質(zhì)及各種微量元素。

正得宜于這豐沛的礦物質(zhì)成分，才易養(yǎng)出盞的光芒。當(dāng)用建盞盛放武夷巖茶時(shí)，高溫沖泡的茶湯在盞中釋放出礦物質(zhì)，與建盞壁釉表層的鐵元素逐漸發(fā)生反應(yīng)，釉面慢慢氧化，形成一層致密的氧化膜。這層膜色彩繽紛，即是傳說(shuō)中的“七彩光”。

養(yǎng)出盞的光芒