三招讓你遠(yuǎn)離劣質(zhì)紫砂壺
眾所周知,用紫砂壺泡茶是非常好的,其主要特點(diǎn)是用紫砂壺泡出的茶色香味皆蘊(yùn)。但是,健康專家提醒人們,目前市場(chǎng)上有很多劣質(zhì)紫砂壺,喜歡喝茶的朋友們一定要當(dāng)心,使用劣質(zhì)紫砂壺泡茶危害很大,可使人慢性中毒。
很多打著“紫砂”名義的產(chǎn)品,都是用普通的陶土加一些瓷,再在表面噴上一點(diǎn)紫砂漿粉飾,一些不良商家甚至為了達(dá)到類似紫砂的顏色,在產(chǎn)品中添加化工原料。有人曾隨機(jī)購(gòu)買了15件紫砂壺和紫砂杯送到有關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè),檢測(cè)項(xiàng)目包括調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)添加的鋇、錳、鈷、鉻等重金屬。檢測(cè)證實(shí),15件紫砂茶具,除了兩件為原礦紫砂產(chǎn)品之外,其余13件樣品重金屬溶出量都出現(xiàn)了異常。
第一招——看顏色
原礦泥料的顏色大多不會(huì)太艷。一是由于早期的紫砂原礦是淺表層的,本身就有了一定的原始風(fēng)化;二是由于紫砂礦從地下被挖掘上來(lái)以后,要放置露天場(chǎng)地日曬雨淋一年半載,天然疏松變成小顆料后,再碾磨成粉,最后再經(jīng)由錘打陳腐才能使用。
【王鎮(zhèn)學(xué)《冰寒傲梅》】
經(jīng)風(fēng)化陳腐的原礦泥中的金屬物質(zhì)會(huì)發(fā)生氧化作用,泥色就會(huì)發(fā)暗、發(fā)沉、發(fā)舊,不會(huì)有新鮮亮麗的感覺(jué)。有些泥料會(huì)陳腐存放幾十年,甚至百年以上才使用,故現(xiàn)在還會(huì)有少量清代、民國(guó)留存下來(lái)的老泥,但已彌足珍貴了,用它們做的壺,價(jià)格自然不會(huì)便宜。
【袁國(guó)強(qiáng)《石瓢》】
而化工泥是由高嶺土加石英砂、刨花水和致色金屬氧化物調(diào)制的,現(xiàn)調(diào)現(xiàn)用,加上金屬氧化物往往超標(biāo)添加,所以泥色鮮、泥色艷,做出來(lái)的壺鮮亮無(wú)比就不稀奇了。用這種劣質(zhì)的壺泡茶喝,對(duì)身體的影響就可想而知了。
第二招——看質(zhì)感
原礦紫砂,精光內(nèi)斂,溫潤(rùn)似玉,色相沉穩(wěn),老氣十足。好的泥料使用起來(lái),不出十天半個(gè)月便能看出效果。而低檔的化工泥壺,無(wú)論怎么養(yǎng)都沒(méi)多大變化。因?yàn)楸砻娴牟A?span>(加入刨花水的原故亦稱石英水)太重,茶水吃不進(jìn),把玩的油脂也滲不進(jìn)去,故這樣的壺是養(yǎng)不出來(lái)的。
【許衛(wèi)中《韻竹》】
不過(guò),作假的技術(shù)也是越來(lái)越高?,F(xiàn)在已能生產(chǎn)出表面不帶玻璃相的化工泥,這類泥被用來(lái)做高檔的仿名家壺,沒(méi)有將原礦泥與化工泥對(duì)比熟悉的,極易上當(dāng)。
第三招——看工藝
因?yàn)楝F(xiàn)代制作工藝規(guī)范、效率極高,所做出來(lái)的壺周周正正、乖巧精道,讓很多初學(xué)者非常喜歡。而手工做的壺沒(méi)有同一的模具,只憑藝人心靈手巧,憑積累的經(jīng)驗(yàn),胸有成竹地按自己的要求喜好制作。即使同一形制、同一規(guī)格的壺也會(huì)在身筒的外形、壺口直徑以及壺嘴、壺把的安裝位置,粗細(xì)高低有所不同。
【楊麗亞《菱花》】
加之原礦紫砂本來(lái)就很少、很貴重,根本不可能,也沒(méi)有那么多泥料大規(guī)模的機(jī)械化、模具化批量出產(chǎn)。所以,分辨?zhèn)鹘y(tǒng)工藝還是現(xiàn)代工藝,這也是判定泥料是否純正的一個(gè)方法。