雖說紫砂杯、陶瓷杯乃至玻璃杯都各有各的妙處，但要說最能和紫砂壺搭配的，感覺還得是建盞。身邊喜歡用建盞來喝茶的人也是越來越多，它到底好在哪里？6個字告訴你答案。

色

建盞的釉色千姿百態(tài)，有兔毫、油滴、鷓鴣斑、烏金、曜變等等，各有特色。它們在光線的折射下，或如銀毫流影，或如繁星璀璨；或如海浪奔騰，或如密羽斑斕……千變?nèi)f化，令人心折。

建盞的釉色全天然呈現(xiàn)，無任何添加。釉料是取自當(dāng)?shù)厣焦戎械挠酝粒煲圆菽净抑瞥捎运?，?jīng)過高溫窯燒，在手制盞坯表面形成斑紋。每款建盞的釉色斑紋都是獨(dú)一無二的，成自天然而絕無雷同。

雅

建盞器型分敞口、束口、斂口、撇口，線條婉約流暢、如行云流水，皆有古樸之風(fēng)，是茶桌上的一方雅器。向盞內(nèi)注入茶湯后，在水波的輕漾下，斑紋仿佛有了生命，波光流動，映襯著盞壁或輕淺或濃烈的色彩，如夢似幻，為茶事平添了多少雅趣！一邊品茶一邊玩壺賞盞，不啻為閑暇時光里的雅事。

喜歡建盞的人越來越多，秘密就在這6個字里！

飛惺建盞

活

一只真正的建盞，是“活”的！它的坯體含鐵量高，釉料中亦有天然鐵元素存在，具有一定的磁性。盞壁內(nèi)有很多小氣孔，能吸附水中的鈣鎂粒子，改善水質(zhì)，使盞中的水減少硬度、更為柔軟甘醇。建盞讓注入其內(nèi)的茶湯“活”化、軟化，獲得更甘甜的口感，品嘗到更好的茶味。

熱

建盞的造型和用料都較為特別，其邊薄底厚、胎骨似鐵，堅硬而厚重，有很好的保溫隔熱功能。它坯體內(nèi)豐富的細(xì)小氣孔，也有利于提高蓄熱保溫效果。宋代蔡襄的《茶錄》中就有記載，“其坯微厚，熁之久熱難冷，最為要用”，意即坯體厚且用火烤過，久熱不易冷，點(diǎn)茶最為適宜。

趣

養(yǎng)盞與養(yǎng)紫砂壺一樣，有非同一般的樂趣。有人說是因為釉面吸收了茶汁而反射出光澤，有人說是釉面與茶汁發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)而改變了色澤，總之養(yǎng)得好的建盞，會在表面形成一層致密的氧化膜，俗稱七色光。它晶瑩璀璨而富麗多姿，炫人眼目。

選擇?；潭群玫?、晶體表現(xiàn)更活躍一些的建盞，更容易養(yǎng)出七色光。隨著日日品飲，釉面逐漸發(fā)生變化，既是人與器物的一種融合，也是人力與天然的一場緣分。

藏

建盞不但好用、好看、好玩，更是具有收藏投資價值的利器。近年來隨著市場越來越熱，建盞的價值一直在提升，且仍有相當(dāng)?shù)脑鲋禎摿Α?016年9月，在紐約佳士得拍賣會上，一只油滴盞拍價超過7800萬人民幣。建盞的歷史文化價值、藝術(shù)價值都已得到公認(rèn)，未來可期。

“修于內(nèi)而形于外”，很多喜歡紫砂的壺友都覺得，建盞與紫砂的組合堪稱絕配。既滿足了味蕾的享受需求，又能徜徉在厚重的歷史文化中，器雅人亦然。