巖茶大紅袍憑什么享“茶中之王”美譽(yù)
喜歡喝茶的壺友,有些就是對(duì)有著“茶中之王”美譽(yù)巖茶大紅袍情有獨(dú)鐘,那么巖茶大紅袍憑什么享“茶中之王”美譽(yù)呢?
巖茶,因“巖巖有茶,非巖不茶”而得名。屬半發(fā)酵茶,青茶(烏龍茶),以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱。主產(chǎn)區(qū)為中國(guó)福建武夷山茶區(qū)。武夷山茶區(qū)坐落在福建省西北部,有“奇秀甲于東南”之譽(yù)。
群峰相連,峽谷縱橫,九曲溪縈回其間,氣候溫和,冬暖夏涼,雨量充沛。武夷山懸崖絕壁,深坑巨谷。利用巖凹、石隙、石縫,沿邊砌筑石岸,構(gòu)筑“盆栽式”茶園。武夷巖茶也是中國(guó)十大名茶之一,而大紅袍則是武夷巖茶之王。
在我看來(lái),有以下這些原因。
巖茶大紅袍是最優(yōu)的生態(tài)茶
武夷山的土壤、氣候、濕度等自然條件優(yōu)越,形成獨(dú)特的氣候。再加上被評(píng)為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的制作工藝,使得生長(zhǎng)的大紅袍天賦不凡,得天獨(dú)厚、品質(zhì)超群、獨(dú)具特色、香氣馥郁、回味甘爽、“巖韻”明顯。
巖茶大紅袍是眾多周知的品牌茶
大紅袍的品牌地位是由歷史積累,文化底蘊(yùn)、絕佳的品質(zhì)等因素決定。加上多年來(lái)武夷山旅游線路的推出,來(lái)武夷山旅游的人,大部分看過(guò)九龍窠的大紅袍母樹。聽說(shuō)過(guò)大紅袍神奇的傳說(shuō),大紅袍的名氣隨之名播四海。
巖茶大紅袍是值得信賴的健康茶
武夷巖茶自古就作為一種養(yǎng)生、保健的最佳茶飲。傳說(shuō)中神農(nóng)曾以它解72毒,更因治好縣令、趕考書生、皇后等的疑難雜癥而得名?,F(xiàn)經(jīng)科學(xué)研究測(cè)定,武夷巖茶富含鉀、鋅、硒等微量元素,可分離出草酸、單寧酸和懈皮黃等混合物,對(duì)人體益處極大。
巖茶大紅袍是一種高端茶
歷史上武夷茶就是歷代帝王的貢茶。連續(xù)多年獲全國(guó)烏龍茶類金獎(jiǎng)、獲首屆中國(guó)國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)。國(guó)務(wù)院、文化部正式下文公布了首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,武夷巖茶(大紅袍)的制作工藝名列其中。武夷巖茶(大紅袍)制作工藝是手工技藝中唯一制茶工藝,大紅袍更是茶中之王,被譽(yù)為“國(guó)之瑰寶”。
巖茶大紅袍更稱得上是名貴茶
在世界雙遺產(chǎn)地武夷山舉行的第七屆中國(guó)武夷山大紅袍文化節(jié)暨“大紅袍”極品拍賣會(huì)上,20克“大紅袍”茶葉拍出20.8萬(wàn)元的驚人天價(jià)。
從上面來(lái)看,巖茶大紅袍果然名不虛傳,集萬(wàn)千優(yōu)勢(shì),萬(wàn)千寵愛于一身,“茶中之王”的美譽(yù)實(shí)至名歸!