“污衣派”和“凈衣派”

    所謂“污衣派”，就是喝茶時(shí)愛(ài)用茶汁淋壺，用茶汁擦壺(用軟的粗筆狀刷子在壺身上抹勻茶汁)，等晾干了，再用粗干布擦拭使壺身發(fā)亮。

    有的人喝完茶不洗壺，下回泡茶時(shí)繼續(xù)如此。這種做法比較不衛(wèi)生，不洗壺導(dǎo)致壺內(nèi)大量細(xì)菌衍生，危害人身體健康。看上去養(yǎng)壺出效果快，但往往養(yǎng)出的是“和尚光”。經(jīng)常用茶汁淋壺，泥料顆粒粗的話，會(huì)造成壺表面花的。

    據(jù)說(shuō)有人為了追求速效，在喝茶時(shí)還不斷舉壺往臉上蹭，讓皮膚的油脂去增強(qiáng)壺的光色。

【王芳《葵仿古》】

    所謂“凈衣派”，就是泡茶前先用熱水淋遍壺的內(nèi)外，淋壺消毒，并且通過(guò)溫壺以揚(yáng)茶香。泡茶時(shí)用干凈的熱濕毛巾擦拭壺的表面，每次喝完茶后將茶渣倒出，將壺洗干凈，晾干。

    這種養(yǎng)壺方法喝茶衛(wèi)生，既保持了壺的清潔，又給了壺休息時(shí)間。養(yǎng)壺效果稍慢，但養(yǎng)出的壺溫潤(rùn)柔和，有玉石般的感覺(jué)。

【許衛(wèi)中《梅花仿古》】

    “雙養(yǎng)派”和“無(wú)為派”

    所謂“雙養(yǎng)派”，就是用一把壺泡茶后把茶湯過(guò)濾到另一把壺中飲用，到下一回再用時(shí)，兩把壺互換角色。

    所謂“無(wú)為派”，又稱為“自然派”，就是不斷地通過(guò)泡茶來(lái)養(yǎng)壺，用就是養(yǎng)。有的人自己沒(méi)工夫養(yǎng)壺，將壺交給專門的人來(lái)養(yǎng)，雙方簽個(gè)合同，明確權(quán)利責(zé)任，幾年后物歸原主。

【范澤鋒《國(guó)泰民安 威震八方》】

    如果特別珍貴的壺，又不想用來(lái)泡茶的話，其實(shí)置于空氣中存放就可以了，只不過(guò)這樣養(yǎng)壺會(huì)是一個(gè)很漫長(zhǎng)的過(guò)程。

    每天用略微有點(diǎn)潮濕的抹布擦拭壺的表面，一年后，壺的表面也會(huì)變得很光亮柔滑，溫潤(rùn)如玉，只不過(guò)壺里依然如新。

    當(dāng)然，前提是壺的泥料必須純正，如果泥料不行，怎么擦拭都不行。

【錢麗媛《潤(rùn)竹》】

    養(yǎng)壺與用什么茶有很大的關(guān)系，茶葉的粗細(xì)、色澤不同對(duì)養(yǎng)壺效果是有影響的。例如，綠茶色淡，紅茶色濃，用綠茶養(yǎng)壺相比紅茶，就更需時(shí)日。用普洱茶一類的黑茶養(yǎng)壺，出“色”容易，但要防止紫砂樸實(shí)的本色被掩蓋。紅茶與紫砂的色、質(zhì)相近，宜興人習(xí)慣用宜興紅茶養(yǎng)壺。

    不管養(yǎng)什么壺，怎么樣，衛(wèi)生是前提。其次不要刻意為之，順其自然最好。“養(yǎng)壺?zé)o定法”，以自己最喜歡、最擅長(zhǎng)的方法，自得其樂(lè)就好。