一把紫砂壺?zé)珊?，由于胎骨火氣重，紫砂間微孔結(jié)構(gòu)松，壺性很脆，容易受熱脹冷縮的影響，只有經(jīng)過(guò)“養(yǎng)”才能改變其“性格”，并能形成紫砂壺表面的包漿，愈用愈光亮，甚顯高雅品位，增強(qiáng)紫砂壺“蘊(yùn)味育香”的功能。

    比如，黑色紫砂壺在久養(yǎng)之后會(huì)呈瓦藍(lán)黑色，黑而不墨，澤潤(rùn)生光；朱泥壺在久養(yǎng)之后會(huì)紅若相思豆；刻有書(shū)畫(huà)裝飾的舊壺或古壺在久養(yǎng)之后，紋樣的立體感會(huì)得到加強(qiáng)，更具書(shū)卷之氣。

【沈俊——《歡天喜地茶具》】

    紫砂壺具有特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)，能夠很好地吸收茶湯茶味。一把長(zhǎng)期使用的紫砂壺，即使在不加茶葉的情況下，僅僅沖進(jìn)沸水，也能“泡”出茶的香味來(lái)。在養(yǎng)壺時(shí)，一把紫砂壺最好堅(jiān)持泡同一種茶。

    具體來(lái)說(shuō)：

    (l)使用紫砂壺前后，都要將壺身內(nèi)外徹底清洗干凈。無(wú)論是新壺還是舊壺，都要保持壺身內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。

    (2)切忌沾到油污。由于紫砂壺具有特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)，因此最忌油污。如果不慎沾染上，必須馬上清洗，否則土胎就會(huì)吸收并留下油痕，無(wú)法再吸收茶香。

【許衛(wèi)中——《仿古》】

    (3)以茶養(yǎng)壺，不要以水養(yǎng)壺。用紫砂壺泡茶的次數(shù)越多，壺體吸收的茶汁就越多，當(dāng)達(dá)到某種程度時(shí)，壺表就會(huì)發(fā)出潤(rùn)澤如玉的光澤。

    (4)在擦、刷紫砂壺時(shí)，力量要適度。清洗時(shí)，最好先使用軟毛刷，將污漬輕輕刷洗后，再用開(kāi)水沖凈，最后用清潔的茶巾擦拭。

    (5)紫砂壺使用完畢要徹底清潔并晾干，以免產(chǎn)生異味。

    (6)雖然紫砂壺是越養(yǎng)越好，但也要適時(shí)地“休息”。頻繁地用過(guò)一段時(shí)間后，要、止它“休息”一下，使其土胎自然徹底干燥，以便之后使用時(shí)更好地吸收茶湯。

    (7)如果打算長(zhǎng)期不用紫砂壺，應(yīng)在清潔之后放在通風(fēng)處晾干，然后密閉儲(chǔ)藏。重新使用前，應(yīng)先用沸水沖燙一下。

【陳柳柳——《磚方》】

    當(dāng)然，以上只是最基本的養(yǎng)壺之法。要想養(yǎng)出好壺來(lái)，首先得選一把好泥料的壺；必須有耐心，不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，最終和壺能產(chǎn)生靈魂上的溝通，養(yǎng)成也就自然而然了。